芝麻中饼

芝麻中饼的做法
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食材用料:

中筋面粉300g
140~150cc
液体油1大匙
速溶酵母3g
细砂糖25g
少许
煎鱼口味芝麻酌量

菜谱做法:

  • 芝麻中饼的做法图解1

    1.做法


    1:我用面包机揉面功能ˊ面团的材料依序放入盆中,搅拌成团


    ,放置醒一下(约5~10钟即可)ˊ就能操作了


    2:将完成的面团搓圆ˊ压扁ˊ桿成圆型


    3:表面沾少许水ˊ洒上芝麻粒


    4:取一平底锅ˊ热锅后转小火ˊ将已经桿好面皮用小火干烙至两面金黄即可

  • 芝麻中饼的做法图解2

    2.发酵面团揉好ˊ桿开后尽量快速入锅ˊ不需过度发酵静置


    这样口感才会Q弹喔~


    更详细说明可参考 (葱花香菇肉包)

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