奶杯子蛋糕

奶杯子蛋糕的做法
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食材用料

果酱10g
沙拉油60g
低粉125g

奶杯子蛋糕的做法

  • 奶杯子蛋糕的做法图解1

    1.1砂糖分三次加入蛋白打到湿性发泡即可

  • 奶杯子蛋糕的做法图解2

    2.2蛋黄蛋白分开
    所有材料秤好

  • 奶杯子蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄加入炼乳里面拌匀
    加入沙拉油、牛奶拌匀后筛入面粉

  • 4.蛋黄煳跟蛋白煳拌匀后可以分两分加入喜欢口味的果酱

  • 奶杯子蛋糕的做法图解5

    5.倒入模型中
    放入烤箱以170度烤15分
    用牙籤差看看没有面煳沾黏即可

  • 6.取一半蛋白霜与蛋黄煳拌匀后在到回蛋白盆中拌匀

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