葱花饼

葱花饼的做法
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食材用料:

[饼皮]高筋面粉150g
[饼皮]低筋面粉150g
[饼皮]盐巴1/2茶匙
[饼皮]水180ml
有机青葱4支
白胡椒粉少许
葵花油少许

菜谱做法:

  • 葱花饼的做法图解1

    1.1面团分四等份各桿成薄片,表面喷洒葵花油后铺一半葱花,加胡椒粉,再将饼皮对折压边。

  • 葱花饼的做法图解2

    2.2将所有饼皮材料拌匀,再揉成球状,封口保鲜膜静待30分钟。

  • 葱花饼的做法图解3

    3.平底锅倒油煎至金黄即可摆盘。

  • 葱花饼的做法图解4

    4.也可先预拌葱花蛋下锅,再盖上饼皮香煎,即为葱花蛋饼。

菜谱小贴士:



揉面团或桿薄片前记得先洒面粉于砧板、桿棍、面团和手上以免沾黏哦~

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