草莓奶酪

草莓奶酪的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

奶油奶酪100克
柠檬汁5克
鲜奶200毫升
鲜奶油150毫升
鹰牌炼乳50克
柠檬汁1匙
寒天粉1小匙

菜谱做法:

  • 草莓奶酪的做法图解1

    1.奶油奶酪加糖隔热水搅拌均匀、续加柠檬汁拌匀。(这时热水熄火,但搅拌盆可继续架在热水锅上操作。)

  • 草莓奶酪的做法图解2

    2.121拌入鸡蛋液后过筛

  • 草莓奶酪的做法图解3

    3.212再加鲜奶、鲜奶油和鹰牌炼乳拌匀。

  • 草莓奶酪的做法图解4

    4.倒入保罗瓶中

  • 草莓奶酪的做法图解5

    5.放在有深度的烤盘中、烤盘注入热水约3公分。烤箱预热后150度烤40分钟。烤好继续放在烤箱中闷一小时,降温后冷藏一夜。

  • 草莓奶酪的做法图解6

    6.制作草莓果酱~草莓洗净切小丁。

  • 草莓奶酪的做法图解7

    7.放入锅中、加糖煮出水后加柠檬汁、寒天粉,煮浓稠即可熄火。

  • 草莓奶酪的做法图解8

    8.稍微降温(好香的果酱~~)

  • 草莓奶酪的做法图解9

    9.淋在奶酪上食用

  • 草莓奶酪的做法图解10

    10.奶油奶酪、鲜奶、鲜奶油和炼乳~~光想就知道有多浓郁香醇了,加上酸酸甜甜的草莓果酱,儿子说是他吃过最好吃的奶酪了^O^

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