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香酥小巧葱油饼的做法
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用料:
中筋面粉
三杯
盐
一大匙
大蒜粉
一大匙
白胡椒盐
一大匙
绿葱
粗粗的四根
做法:
1.
三杯中筋面粉,加一杯热水从上往下淋下, 迅速搅拌,再加入半杯的冷水, 揉成不黏手的面团
2.
把面团分成两大份, 拿一份用桿面棒桿平后, 在上面依序铺上盐, 大蒜粉, 白胡椒粉, 香油和新鲜的绿葱
3.
再慢慢往内卷成条状, 切块压平.
4.
入内锅一面约煎两分钟就形成小巧葱油饼啰!(记得油热实再下锅喔!)