腊味樱花虾油饭

腊味樱花虾油饭的做法
229浏览 / 1收藏

健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

长糯米2.5杯
广式腊肠1条
广式肝肠1条
樱花虾3大匙
老姜3-4片
油葱酥2大匙
黑麻油2大匙
冷水1.5杯
味全淬酿酱油露2大匙
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解1

    1.准备材料,长糯米洗干净将水滤掉,干香菇泡冷水至软切细条备用

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解2

    2.黑麻油中小火爆香姜片

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解3

    3.放入香菇丝和1大匙樱花虾炒香

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解4

    4.接着加入油葱酥拌炒

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解5

    5.放入长糯米拌炒,加入两大匙淬酿酱油露,米酒,白胡椒粉调味

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解6

    6.最后加入1.5杯(量米杯)的冷水

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解7

    7.放到电锅里面蒸,外锅加2杯水

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解8

    8.广式腊肠和广式肝肠切片

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解9

    9.电锅跳起来后,把油饭翻松一下,底部的饭要翻上来,把切片的腊肠放上去,然后第二次外锅再放1杯水,煮到跳起来后闷30分钟

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解10

    10.剩下的两大匙樱花虾用适量的油(材料外)热油后,樱花虾煸酥就起锅

  • 腊味樱花虾油饭的做法图解11

    11.装盘后把香酥樱花虾摆上就完成了

腊味樱花虾油饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!