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新鲜雪四季豆干煮的做法

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  • 用料:

  • 小鱼干  一把
  • 义美真空包装豆干  一条
  • 红萝卜  一条
  • 雪菜  一把
  • 蒜头  4颗
  • 酱油  适量
  • 米酒、盐、胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 小鱼干泡水
  • 2. 豆干切丁
  • 3. 蒜头切末
  • 4. 红萝卜切丁
  • 5. 雪菜切碎
  • 6. 蒜头爆香
  • 7. 加入鱼干、红萝卜、加入少许米酒
  • 8. 步骤7炒香之后加入豆干
  • 9. 加入盐巴、酱油、胡椒粉
  • 10. 加入雪菜,拌炒,大火闷2分钟,把青菜的汁逼出来。
  • 11. 上桌