豆豉嫩骨粉丝煲

豆豉嫩骨粉丝煲的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

猪嫩骨120元
两大匙
蒜头末十个
辣椒末两大匙
鸡粉半大匙
酱油膏一大匙
蛋白半个
太白粉半大匙

菜谱做法:

  • 1.猪嫩骨洗干净后,放入糖、酱油、酱油膏、鸡粉、酒、蛋白半个,腌一腌!! 用手抓一抓入味。

  • 2.1要入锅蒸前,再放半大匙的太白粉抓一抓。放入电锅蒸,外锅两杯水,跳起来后,闷一个钟头。越闷越好吃。

  • 3.2起一油锅,爆香蒜末与辣椒末,还有豆豉,倒入做法一,一起腌一腌。大约腌一个钟头。

  • 豆豉嫩骨粉丝煲的做法图解4

    4.砂锅中,放一点[做法三蒸好的卤汁],加热三个泡好水的冬粉(粉丝),好了后,再放上一些蒸好的嫩排,还有蒜头末、辣椒末、香菜摆饰。就ok~ 好香好好吃~^^

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