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红葱肉燥炸鸡块的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1片
  • 洋葱  1/2颗
  • 青葱  2根
  • 蒜头  2颗
  • 辣椒  1/3条
  • 牛头牌红葱肉燥  2大匙
  • 酱油  1小匙
  • 太白粉  1大匙
  • 香油  1小匙
  • 牛头牌红葱肉燥  2大匙

做法:

  • 1. 鸡胸肉、洋葱切成块状;青葱切段;蒜头、辣椒切片备用。
  • 2. 取一容器,放入全部腌料搅拌均匀,把作法1的鸡胸肉块放入腌渍20分钟备用。
  • 3. 将作法2的鸡胸肉块放入油温190度的油锅中,炸至金黄色,捞起沥油备用。
  • 4. 另热一炒锅,加入一大匙沙拉油(材料外),加入作法1的其馀材料爆香,再放入牛头牌红葱肉燥炒香。
  • 5. 作法4放入作法3的炸鸡块,炒匀烩煮入味即可。