蛋包饭的做法

• 1.用两颗蛋打匀后做蛋皮

• 2.将蛋皮扑在碗里,边边沿着裙摆折就可以

• 3.切碎番茄放入锅里炒软至微微出水

• 4.加入蛋汁（一颗蛋）

• 5.拌炒后加入米饭炒匀

• 6.加入调味料及葱花

• 7.将炒好的饭放上平铺在碗底的蛋皮上

• 8.准备一个盘子倒盖在碗上，再翻过来，放上一点番茄酱就完成了！