马铃薯条蛋饼

马铃薯条蛋饼的做法
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健康功效:

豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料:

全蛋3颗
薯条大包
橄榄油1大匙

菜谱做法:

  • 1.将3颗全蛋打发,加入豆浆、玉米、薯条

  • 2.在平底锅中放入橄榄油,开火加热
    可以用筷子尖端沾取蛋液是油温,开始冒泡就可以把步骤1的调料加置锅中

  • 3.待锅边和锅底的蛋液凝固,就可以用盘子扣在平底锅上倒扣过来
    置于盘子上,此时盘底的那面的蛋还没熟透

  • 4.将没熟的那面"滑"进锅子里,再煎3分钟至完全熟透

  • 马铃薯条蛋饼的做法图解5

    5.美味又不浪费食材的马铃薯蛋饼完成啰!

菜谱小贴士:



可以将豆浆改成牛奶,或是完全不加
薯条已经有加过盐巴,所以可以不用另外再加啰!

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