泰式凉拌酸辣墨鱼的做法

• 1.预备食材。

• 2.把墨鱼洗净，然后放入锅中滚水大火氽烫5分钟至熟。

• 3.把氽烫好的墨鱼放入冰水里降温，捞起，沥干水份。

• 4.洋葱、西芹切条状，红萝卜去皮刨丝，蒜、红辣椒切粒。

• 5.砂糖放入热水搅至溶化，然后加入其他调味料拌匀。可试味，可随个人喜欢的酸、辣、甜度来增加调味料。

• 6.把混合好的调味料加入处理好的材料和墨鱼拌匀。

• 7.盖上保鲜膜，放入冰箱腌最少5小时即可享用。

• 8.步骤说明

• 9.步骤说明