香料鸡翅

香料鸡翅的做法
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食材用料:

两节鸡翅5只
综合干燥香草1/3汤匙
小茴香籽1/4汤匙
红椒粉1/4汤匙
蒜泥1颗
韩式辣酱1汤匙
调味米酒2汤匙
乌醋1汤匙

菜谱做法:

  • 1.鸡翅洗净后,用腌料搓揉涂抹均匀约5分钟,让香料味被吸收。封存好后放进冰箱腌制48小时。

  • 2.续1,将涂酱加热滚泡融合成浓稠的酱汁。 取出鸡翅后内侧向上平放在烤盘上,刷一层涂酱进烤箱烘烤10分钟(只开上火,预热22O度)。

  • 3.续2,10分钟后取出,在鸡翅内侧翅和腿的部位各浅划一刀小开口,再刷一层涂酱进烤箱烘烤10分钟。(要把酱料涂进开口内)

  • 4.续3,鸡翅翻正面,先涂酱后进烤箱10分钟,10分钟后正面翅和腿的部位一样划浅刀再涂酱,进烤箱15分钟,直至表面酱汁水分略干,出现微焦即完成啰!

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