鲜味十足锅贴的做法

• 1.乌贼（鱿鱼）洗净去膜，切丁、虾子去壳去肠泥，切丁、葱洗净切细

• 2.姜磨成泥，加入绞肉,搅拌到有黏性后,加入酱油、糖、胡椒粉、米酒、香油拌匀，再加入葱花

• 3.葱花拌匀，加入虾仁丁、乌贼（鱿鱼）丁拌匀备用

• 4.煎锅贴～热平底锅～倒入少许油放入锅贴，加入面粉水（1:10），盖过锅贴3/1，盖锅盖，煎熟收干上桌。水饺下滚水煮熟上桌。