咕噜鱼肉萝卜

咕噜鱼肉萝卜的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解1

    1.12准备好原料。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解2

    2.21把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解3

    3.把萝卜从中间切开。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解4

    4.然后切成片。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解5

    5.12把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解6

    6.21把葱和生姜切好。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解7

    7.准备好面粉,把鸡蛋打散。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解8

    8.腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解9

    9.放入蛋液里醮一下。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解10

    10.再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解11

    11.锅中入油,烧到入成热,加入鱼片炸到酥脆捞出备用。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解12

    12.锅中留少许油,加入葱、姜炸香。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解13

    13.加入萝卜炒一炒。再入番茄酱,加入少许的开水,放入糖炒一炒。

  • 咕噜鱼肉萝卜的做法图解14

    14.最后倒入鱼片,果上酱出锅。

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