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  • 用料:

  • 中华豆腐  1盒
  • 辣椒  1/3条
  •  1根
  •  2颗

小贴士:



在帮豆腐翻面的时候要让豆腐保持外观完整,才会好看好吃。建议以锅铲尖尖的地方轻轻一拨即可(这要练习的)。

做法:

  • 1. 切豆腐呀切豆腐
  • 2. 如果不喜欢油炸的,油可以放少一点
  • 3. 煎到有点金黄就可以换面
  • 4. 先把从平底锅豆腐倒出来,顺便去油
  • 5. 倒入另个锅子,先加入半碗水,再把酱油、沙茶酱、调味(葱、蒜、姜、辣椒)加入,等到沙茶、酱油充分入味后即可大功告成~