玉米笋炒木耳

玉米笋炒木耳的做法
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健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

玉米笋1盒
榨菜1大匙
蒜末1大匙
姜末1大匙
鱼露1大匙

菜谱做法:

  • 1.玉米笋1开4。木耳、榨菜(水稍微沖过)、青椒切丝。

  • 2.油1大匙左右,放玉米笋进去拌炒,至每个玉米笋稍软且有油光,先装到盘子里。

  • 3.少许油爆香姜末,再将玉米笋、木耳放进去,加水(或高汤或鲜味炒手一点点)约300g、鱼露煮两分钟。

  • 4.加入青椒、榨菜、米酒炒匀,滴几滴香油。

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