用料:
- 韩式泡菜 1瓶
- 梅花猪肉片 400g
- 蛋 一颗
- 洋葱 半颗
- 蒜头 3颗
- 葱 2根
- 香油 3匙
- 韩式辣椒酱 2匙
- 米酒 2匙
- 碎酿日式和风酱油 北海道海带 2匙
做法:
- 1. 梅花猪肉片切小块.韩式辣酱1匙~腌
- 2. 再加碎酿日式和风酱油.加上蒜末.泡菜汁.香油2匙
- 3. 再放入切丝的洋葱.抓腌...洋葱酵素可以让肉更软
- 4. 另外调一碗酱汁~1大匙韩式辣酱+米酒2匙 备用
- 5. 将刚刚抓腌的肉和泡菜放进炒锅炒...待肉熟了后.放进图三的酱汁.拌炒....起锅前再放一匙香油提香就OK
准备松软的白饭~~ - 6. 盖上炒好的泡菜猪和温泉蛋...就完成~