京酱炒肉丝

京酱炒肉丝的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪后腿肉丝600克
红辣椒2支
甜面酱6大匙
细砂糖6小匙
12大匙

菜谱做法:

  • 京酱炒肉丝的做法图解1

    1.将红辣椒、青葱、洗净切丝,一起泡水并混合均匀。

  • 京酱炒肉丝的做法图解2

    2.捞出沥干,摆盘衬底。

  • 京酱炒肉丝的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热,放入姜和猪肉丝以中火炒至完全熟透后,加入甜面酱、酱油、米酒、细砂糖、水1拌炒均匀。

  • 京酱炒肉丝的做法图解4

    4.盛出均匀摆在盘中即可。

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