朝日起司番茄面包

朝日起司番茄面包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

干饭100g
100ml
起司,火腿片适量
九层塔叶8片
高筋面粉200g
全麦面粉80g
1/4t
速发酵母粉1T
温水~80ml

菜谱做法:

  • 朝日起司番茄面包的做法图解1

    1.12把所有材料准备好, 将稀饭材料煮沸放凉. 干性材料和湿性材料分开.

  • 朝日起司番茄面包的做法图解2

    2.21将稀饭煳慢慢倒入面团中,慢慢揉成团.水慢慢加入,要充分让面粉吸收后再继续加.

  • 朝日起司番茄面包的做法图解3

    3.开始摔打面团大约打300下至出现薄膜为止.放入盆中,表面喷上水,盖上保鲜膜,发酵1~1.5个小时.

  • 朝日起司番茄面包的做法图解4

    4.用拳头把空气压出

  • 朝日起司番茄面包的做法图解5

    5.分成8等份,整成圆形,进行中间发酵20分钟

  • 朝日起司番茄面包的做法图解6

    6.桿成长条状,放上起司和火腿片

  • 朝日起司番茄面包的做法图解7

    7.两边收口捏紧,整齐排入烤盘上喷上水,进行第二次发酵 (1小时)

  • 朝日起司番茄面包的做法图解8

    8.面团表面刷上些许牛奶,洒上比萨丝,放上番茄片和九层塔叶,番茄片用牙籤固定以免滑落下来

  • 朝日起司番茄面包的做法图解9

    9.放入预热至190度C的烤箱中烘烤约20分钟.
    出炉后放到网架上放凉

菜谱小贴士:

1、


2、起司都可以选择自己喜欢的口味

3、水要慢慢加入面团中才不会揉打出煳煳的面团

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