桂花糖莲藕

桂花糖莲藕的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

圆糯米150克
桂花酱40克

菜谱做法:

  • 1.将糯米洗净,用水泡3~4小时。

  • 桂花糖莲藕的做法图解2

    2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。

  • 桂花糖莲藕的做法图解3

    3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内。

  • 桂花糖莲藕的做法图解4

    4.塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙籤固定。

  • 桂花糖莲藕的做法图解5

    5.将莲藕放入电锅内蒸约20~30分钟后,再放入锅内水煮20~30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

  • 6.加入调味料,用小火续煮30~60分钟,煮至汤汁呈浓稠状,熄火

  • 桂花糖莲藕的做法图解7

    7.待凉后切片即可食用。

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