蟹肉粉丝煲的做法

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用料：
蟹腿肉 1盒
白菜丝 150g
鲜香菇丝 20g
冬粉泡发 200g一把
洋葱丝 30g
香菜根 10g
高汤 300cc
咖哩粉 5g
沙茶酱 15g
蚝油 15g
酱油 10g
胡椒粉适量
糖 3g

做法：

1. 蟹腿肉用滚水烫熟(关火焖到熟)洗净备用
2. 放入洋葱丝翻炒，均匀后入咖哩粉及沙茶炒香，再入高汤
3. 加入酱油、蚝油、糖和白菜丝煮滚后，再加粉丝加盖煮滚后，加蟹腿和香菜煮一下即可