照烧柳叶鱼

照烧柳叶鱼的做法
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食材用料:

柳叶鱼半斤
熟芝麻少许
清酒或米酒3大匙
调味米酒2大匙

菜谱做法:

  • 1.将酱油,调味米酒,清酒调再一起,即成简易照烧酱

  • 2.柳叶鱼超难侍候的用煎的很容易扒锅,肚子大大的一不小心就蹦开,我们可以先洗干净后用纸巾稍擦拭,再抓一点干面粉,入锅炸至焦焦的,捞出来沥油,这样就很容易定型

  • 3.锅子清干净倒入酱汁烧开,炸好的鱼倒进去拌炒至汁收干,
    最后洒上白芝麻盛盘,冷的热的一样美味,再酌上一杯清酒,幸福啊!

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