莲藕荸荠雪梨汤

莲藕荸荠雪梨汤的做法
907浏览 / 1收藏

健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
荸荠:消食积、化痰、清热生津

食材用料:

梨子1个
姜片4-5片
去核红枣10 颗
适量
1500cc

菜谱做法:

  • 莲藕荸荠雪梨汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 莲藕荸荠雪梨汤的做法图解2

    2.莲藕带皮切块后泡醋水,荸荠去皮切块,排骨川烫去血水,红枣去核,梨子带皮切块。

  • 莲藕荸荠雪梨汤的做法图解3

    3.食材放汤锅加水, 中火开盖煮沸后10分钟, 转小火盖上盖煲煮1小时。

  • 莲藕荸荠雪梨汤的做法图解4

    4.加盐调味, 盛碗。

菜谱小贴士:



莲藕容易氧化,切完后可以泡醋水, 否则煮出来的汤会是黑黑的。
荸荠挑选时,若带皮选择颜色浅的,较嫩;若是处理过去皮的, 不选带黄点点的。
红枣核燥热, 宜去除, 使用剪刀好处理。

莲藕荸荠雪梨汤相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!