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  • 用料:

  • 甜年糕  适量
  • 大馄饨皮  适量
  •  3大匙

小贴士:

1、


2、油比较多的时候要小心不要把水滴进去了!

3、年糕切长条状咬起来比较有口感,片状比较好煎

4、如果喜欢更薄脆口感可以买更薄的皮

做法:

  • 1. 依照买的馄饨皮大小,将年糕切块,形状看各人喜好。
  • 2. 用馄饨皮包裹住年糕,四边预留1cm收口,沾点水压紧密封
  • 3. 中火起油锅,油热时(用"干"筷子插入油中,筷子边有起小泡泡)把裹好的年糕轻轻放下去煎,时时用筷子翻面到四周金黄就可以起锅了。