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  • 用料:

  • 松坂猪  2人份
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 葱花  适量
  •  少许
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 松坂猪的油脂较多,建议可热锅后直接煎。
  • 2. 两面煎8分熟后洒上些许盐后先起锅。
  • 3. 将蒜、辣椒、葱下锅爆香,香味出来后将肉再下锅拌炒几下后洒上黑胡椒即可上桌。