家常炒板条

家常炒板条的做法
292浏览 / 0收藏

健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀

食材用料

新鲜板条1包
里脊肉丝4两
干虾米1大匙
调味:酱油2匙
鲣鱼露,米酒1匙
盐,白胡椒粉少许
腌肉用太白粉少许

家常炒板条的做法

  • 1.板条沖洗一下沥干备用。肉丝用少许酱油,太白粉腌一下。虾米洗净沥干备用。

  • 2.香菇泡软后切丝。蒜苗斜切,高丽菜,红萝卜切丝备用。

  • 3.热两大匙油爆香蒜苗,虾米,香菇。加入肉丝,红萝卜丝,高丽菜丝,板条拌炒。

  • 4.锅边淋上酱油炒香后加入半杯水烧开。起锅前淋上米酒,鲣鱼露,少许盐,白胡椒粉即可。

热门菜单

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!