家常炒板条

家常炒板条的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

腌肉用太白粉少许
盐,白胡椒粉少许
鲣鱼露,米酒1匙
调味:酱油2匙

家常炒板条的做法

  • 1.1香菇泡软后切丝。蒜苗斜切,高丽菜,红萝卜切丝备用。

  • 2.2板条沖洗一下沥干备用。肉丝用少许酱油,太白粉腌一下。虾米洗净沥干备用。

  • 3.热两大匙油爆香蒜苗,虾米,香菇。加入肉丝,红萝卜丝,高丽菜丝,板条拌炒。

  • 4.锅边淋上酱油炒香后加入半杯水烧开。起锅前淋上米酒,鲣鱼露,少许盐,白胡椒粉即可。

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