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香煎迷迭香鸡腿排的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿排  1
  • 迷迭香  适量
  • 黑胡椒  适量
  •  适量

小贴士:



鸡皮本身会出油,所以此道菜不用再加油下去煎啰!

做法:

  • 1. 将去骨鸡腿排洗净,正反面抹上适量的盐
  • 2. 再豪迈的洒上黑胡椒和迷迭香,冰进冰箱等入味(约1小时)
  • 3. 未热锅前以鸡腿排的鸡皮面朝下,再开火加热,将表面煎至金黄色后翻面;两面皆煎至金黄色后即可起锅