拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法
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食材用料

细砂糖适量
1杯

拔丝地瓜的做法

  • 拔丝地瓜的做法图解1

    1.地瓜清洗干净后,削皮。对切成一半后,切成滚刀块。

  • 拔丝地瓜的做法图解2

    2.起油锅,以中小火炸地瓜到金黄色后,大火再炸一分钟,捞起,放凉。

  • 拔丝地瓜的做法图解3

    3.煮糖浆,把细砂糖放入锅子中,倒入水后,用中小火慢慢的煮。

  • 拔丝地瓜的做法图解4

    4.把地瓜倒入大的铁盘中,再用筷子分开每一块地瓜放凉。做好的拔丝地瓜也可以冰起来吃喔!!冰冰凉凉的也很好吃喔!

  • 5.煮好糖浆后,到入炸好的地瓜,搅拌均匀,让地瓜平均裹上糖浆。

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