蓝起司汉堡

蓝起司汉堡的做法
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食材用料

牛绞肉,盐,山药泥适量
猪绞肉,酱油,蒜头适量
洋葱,牛奶,面包粉适量
蓝起司,牛番茄,红洋葱,生菜适量

蓝起司汉堡的做法

  • 蓝起司汉堡的做法图解1

    1.蒜头,猪绞肉,洋葱,日式山药,牛绞肉,酱油,牛奶,盐,面包粉全都搅拌在一起...

  • 蓝起司汉堡的做法图解2

    2.将肉握成圆形,大小依个人喜好...

  • 蓝起司汉堡的做法图解3

    3.开始煎肉排了...记得不要一直翻面...

  • 蓝起司汉堡的做法图解4

    4.肉排起锅前,放一些蓝起司在肉排上,等它溶化后就可以开始摆盘了...

小贴士

1、


2、 在握肉排时,记得手要沾一点油,这样比样好成型肉排...

3、 握肉时要有丢甩的动作,目的是把空气甩出来...不然煎肉时会膨涨...

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