咖哩鲜虾粉丝煲

咖哩鲜虾粉丝煲的做法
219浏览 / 0收藏

食材用料:

蚝油 咖哩粉 柴鱼粉 胡椒粉适量
葱 姜 蒜头 洋葱 肉丝适量

菜谱做法:

  • 1.草虾去头 背部画刀去肠泥,腌米酒 盐 备用
    冬粉先泡冷水备用

  • 2.爆香葱 姜 蒜头 洋葱 肉丝, 下蚝油 咖哩粉 柴鱼粉 胡椒粉 炒匀后 下高汤 滚后入冬粉
    虾子沾地瓜粉 另锅煎至定型 约5分熟 再移入冬粉锅 一起煮至熟 虾子熟后就先取出

  • 3.另取一砂锅 加热后 铺青葱 将冬粉铺上 在将虾子铺上摆盘

菜谱小贴士:



冬粉先泡冷水才不用煮太久
虾子熟取出 是怕一直煮 虾肉会太柴
想辣一点 加辣椒爆香喔

咖哩鲜虾粉丝煲相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!