印尼沙拉

印尼沙拉的做法
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食材用料:

蔬菜各适量
红葱头1小把
油豆腐3-4块
2~3颗
花生酱砖半块

菜谱做法:

  • 印尼沙拉的做法图解1

    1.Gado-Gado的材料有1.蔬菜(空心菜,高丽菜,小黄瓜,豆芽菜) ←这是正常要有的,但拍摄当天am手边只有空心菜,所以其他都省略啦!2.油豆腐3.红葱头3.蛋2~3颗

  • 印尼沙拉的做法图解2

    2.步骤2-花生酱砖,就是它! 里面是调好味道的,有香茅啦..辣椒啦..等很多香料调成的!

  • 印尼沙拉的做法图解3

    3.步骤3先准备葱油酥(要现炸的才香) 红葱头切片,再用小火去炸到金黄色.

  • 印尼沙拉的做法图解4

    4.步骤4蛋先煮熟,再切成片备用..油豆腐,切片再去煎到金黄色,比较香.

  • 印尼沙拉的做法图解5

    5.步骤5花生酱,依所需切出要用的量,加热水去调成煳状

  • 印尼沙拉的做法图解6

    6.步骤6空心菜烫熟,放入其他食材(油豆腐.蛋.油葱酥)等...

  • 印尼沙拉的做法图解7

    7.步骤7再来就是淋上花生酱汁就完成啦!!

    这花生酱汁有点甜有点酸有点辣~真是超好吃的! 如果嫌不够酸,还可以挤上来自印尼特有的小柠檬

  • 印尼沙拉的做法图解8

    8.步骤8挤上这有柠檬香茅味的柠檬,这一道超够味的!!!

  • 印尼沙拉的做法图解9

    9.步骤9 等了10年才又吃到的【印尼沙拉-加多加多 】,今天一次大放送作法大分享

菜谱小贴士:



花生酱砖,在卖印尼泰式料理的店中都可以卖的到喔!

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