圣诞树面包

圣诞树面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉450g
1/8小匙
酵母粉2tsp
温牛奶1杯
蛋黄2个
榛果酱1杯

菜谱做法:

  • 圣诞树面包的做法图解1

    1.除榛果酱外的其它食材揉成光滑的面团,放入抺油的容器中,盖上保鲜膜,发至两倍大。

  • 圣诞树面包的做法图解2

    2.发好的面团分为4等份,滚圆后松弛10分钟。

  • 圣诞树面包的做法图解3

    3.取一份面团撖成三角形。把面团先整成三角形,再边撖边拉,比较容易成形,大致有三角的形状就可以了,待会还要切割修改,重要的是4个面团的形状要尽量一致。

  • 圣诞树面包的做法图解4

    4.抹上榛果酱,榛果酱可先微波加热,较易涂抹。

  • 圣诞树面包的做法图解5

    5.第二份面团也撖成同样大小的三角形叠上,也抹上榛果酱,重复4份面团都完成,最后一片表面不需抹醤。

  • 圣诞树面包的做法图解6

    6.修齐两边,底部修成树干形,切下的面团,稍整形一下,就成了小面包,能用的就不要浪费。

  • 圣诞树面包的做法图解7

    7.树形修好后再动点小手脚来㛇点它。从树干到树顶两边轻轻划条线作记号,隔约一吋宽横切一刀。

  • 圣诞树面包的做法图解8

    8.切好的片,同一方向扭转两次。然后松弛20分钟,刷上蛋白,撒些芝麻,350°F烤约25分钟。

  • 圣诞树面包的做法图解9

    9.切下的边边,随意扭转,做成小面包,一起烤。

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