圣诞树面包的做法

做法：

• 1. 除榛果酱外的其它食材揉成光滑的面团，放入抺油的容器中，盖上保鲜膜，发至两倍大。
• 2. 发好的面团分为4等份，滚圆后松弛10分钟。
• 3. 取一份面团撖成三角形。把面团先整成三角形，再边撖边拉，比较容易成形，大致有三角的形状就可以了，待会还要切割修改，重要的是4个面团的形状要尽量一致。
• 4. 抹上榛果酱，榛果酱可先微波加热，较易涂抹。
• 5. 第二份面团也撖成同样大小的三角形叠上，也抹上榛果酱，重复4份面团都完成，最后一片表面不需抹醤。
• 6. 修齐两边，底部修成树干形，切下的面团，稍整形一下，就成了小面包，能用的就不要浪费。
• 7. 树形修好后再动点小手脚来㛇点它。从树干到树顶两边轻轻划条线作记号，隔约一吋宽横切一刀。
• 8. 切好的片，同一方向扭转两次。然后松弛20分钟，刷上蛋白，撒些芝麻，350度F烤约25分钟。
• 9. 切下的边边，随意扭转，做成小面包，一起烤。