桂圆红豆紫米粥

桂圆红豆紫米粥
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健康功效

紫米:补肾
红豆:清热解毒
桂圆:养肝

桂圆红豆紫米粥的做法

  • 桂圆红豆紫米粥的做法图解1

    1.紫米和红豆还有白米洗净之后浸泡1小时

  • 桂圆红豆紫米粥的做法图解2

    2.水量是盖过食材再多五公分。煮滚后闷30分钟,共2回。

  • 桂圆红豆紫米粥的做法图解3

    3.最后再加水到自己喜欢的量(喜欢吃料的可以少放,喜欢喝汤的就多放点水)再用小火滚约15分钟后,加入适量的糖,还有桂圆,再小火滚5分钟就好啰!!

小贴士



喜欢浓稠一点的可以自行增加白米的分量,最后也可以依自己喜好再加入烫过的小汤圆或是好吃的Q圆!!
烹煮过程中最好是用筷子轻轻推动底部,让食材不黏锅就好,这样红豆比较不会破.

本菜谱由雅昶桑1上传

桂圆红豆紫米粥的家常做法

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