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干煎鲑鱼
干煎鲑鱼的做法
![干煎鲑鱼的做法图解1]()
1.(前置作业: 鲑鱼片先撒些盐、胡椒粉、一些米酒腌三十分钟)
将锅烧热 (我没有放油), 再将鲑鱼片放入锅中, 煎到整个快熟的时候, 淋些白葡萄酒。![干煎鲑鱼的做法图解2]()
2.待葡萄酒稍微收干之后, 小心翻面。
![干煎鲑鱼的做法图解3]()
3.外酥内嫩的干煎鲑鱼十分可口
小贴士
鲑鱼的营养价值很高并富含脂肪，所以不须放油入锅内，一样可以煎出鲜嫩美味的鱼排。
干煎鲑鱼的家常做法
（全部）
1.(前置作业: 鲑鱼片先撒些盐、胡椒粉、一些米酒腌三十分钟)
将锅烧热 (我没有放油), 再将鲑鱼片放入锅中, 煎到整个快熟的时候, 淋些白葡萄酒。
2.待葡萄酒稍微收干之后, 小心翻面。
3.外酥内嫩的干煎鲑鱼十分可口
鲑鱼的营养价值很高并富含脂肪，所以不须放油入锅内，一样可以煎出鲜嫩美味的鱼排。
