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香蕉核桃布朗尼的做法

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  • 用料:

  • 牛奶巧克力  60g
  • 鸡蛋  1颗
  • 核桃+可可豆  适量
  • 无盐奶油  50g
  • 砂糖  40g
  • 无糖可可粉  10g
  • 小苏打粉  1g

做法:

  • 1. 将所有粉类材料量好分量(砂糖除外),过筛放置空盆备用!
  • 2. 将牛奶巧克力及无盐奶油隔水加热,加入鸡蛋及砂糖拌匀,混合成巧克力煳
  • 3. 将香蕉压成泥状,加入巧克力煳,搅拌均匀,接着加入过筛的粉类搅拌均匀
  • 4. 倒入舖有烘焙纸或是上油的方模(15cm),或任何喜欢的模具中,撒上巧克力豆及核桃
  • 5. 烤箱预热,温度175度,烘烤20~25分,竹籤插入蛋糕中心,略沾面煳即可出炉,放置全凉后切块,完成!