酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.先让蛤蜊泡在水里吐沙。

  • 2.把姜切成细丝、蒜切成蒜末一起下锅爆香。等蒜微焦时将蛤蜊放下去并加入酒,也可以加一点水。

  • 3.将葱切成末,蛤蜊都开了以后,把葱末放入,再加一块奶油。奶油融化后就可以上桌啦

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