高丽菜炒饭

高丽菜炒饭的做法
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食材用料:

2颗
盐巴少许
些许

菜谱做法:

  • 1.先打蛋,把1颗蛋黄捞起,与白饭搅拌均匀(看个人喜欢多颗蛋或是想吃1颗就好)
    把高丽菜切丝备用

  • 2.锅子开小火,热油后,先把打好的蛋丢下去,炒至约7分熟后,捞起备用

  • 3.再倒些油热锅,炒高丽菜,炒高丽菜炒至油都均匀舖在菜上时,倒些许的水,可让高丽菜软嫩些

  • 4.接着把白饭倒下去炒,洒些酱油跟盐(这边请依个人口味做调整),炒到饭都上色时,再丢炒好的蛋,再稍微搅拌,就完成啦!

菜谱小贴士:



打蛋之后,把蛋黄捞起,跟白饭搅拌均匀,再下去炒,这是不沾锅的

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