黑糖发粿

黑糖发粿的做法
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食材用料:

低筋面粉230g
在来米粉70g
无铝泡打粉1大匙
黑糖125g
280ml

菜谱做法:

  • 1.- 黑糖加入140ml的温水”喇喇ㄟ”,加热至黑糖熔化,不须滚开,移开火源加入剩下的140ml的水再”喇喇ㄟ”。

  • 2.所有粉类过筛,.加入黑糖液”喇喇ㄟ”匀,看不见粉类即可, 放置10~15分钟)

  • 3.准备三个玻璃杯(容量是200ml),怕沾黏,涂上薄薄一层油

  • 4.将粉浆倒入玻璃杯,至九分满~

  • 5.以大火蒸15分钟,转中火蒸15分,用筷子插入没有沾黏即可熄火。
    刚炊好,热热的很Q…甜滋滋的~

菜谱小贴士:



热热的吃比较好吃,凉了后,会比较干。
很有饱食感,早餐吃一个,饱到中午。
这配方很甜!!甜滋滋的。

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