黑糖发粿的做法

• 1.- 黑糖加入140ml的温水”喇喇ㄟ”，加热至黑糖熔化，不须滚开，移开火源加入剩下的140ml的水再”喇喇ㄟ”。

• 2.所有粉类过筛,.加入黑糖液”喇喇ㄟ”匀，看不见粉类即可, 放置10~15分钟)

• 3.准备三个玻璃杯(容量是200ml)，怕沾黏，涂上薄薄一层油

• 4.将粉浆倒入玻璃杯，至九分满~

• 5.以大火蒸15分钟，转中火蒸15分，用筷子插入没有沾黏即可熄火。
  刚炊好，热热的很Q…甜滋滋的~