用料：
- 低筋面粉 230g
- 在来米粉 70g
- 黑糖 125g
- 无铝泡打粉 1大匙
- 水 280ml
小贴士：
热热的吃比较好吃，凉了后，会比较干。
很有饱食感，早餐吃一个，饱到中午。
这配方很甜!!甜滋滋的。
做法：
- 1. - 黑糖加入140ml的温水”喇喇ㄟ”，加热至黑糖熔化，不须滚开，移开火源加入剩下的140ml的水再”喇喇ㄟ”。
- 2. 所有粉类过筛,.加入黑糖液”喇喇ㄟ”匀，看不见粉类即可, 放置10~15分钟)
- 3. 准备三个玻璃杯(容量是200ml)，怕沾黏，涂上薄薄一层油
- 4. 将粉浆倒入玻璃杯，至九分满~
- 5. 以大火蒸15分钟，转中火蒸15分，用筷子插入没有沾黏即可熄火。
刚炊好，热热的很Q…甜滋滋的~