东坡肉佐西兰花

东坡肉佐西兰花的做法
221浏览 / 1收藏

食材用料:

食材︰五花肉1块600g
食材︰黑木耳300g
食材︰葱1把
食材︰青花菜1/3棵
调味料︰酱油1杯
调味料︰绍兴酒1/2杯
调味料︰冰糖2大匙
调味料︰八角2粒

菜谱做法:

  • 东坡肉佐西兰花的做法图解1

    1.整条五花肉川烫定型(煮10分钟),取出待稍凉后切片

  • 东坡肉佐西兰花的做法图解2

    2.1油锅炒香葱段,放入调味料&1/2杯水煮滚,放入肉块

  • 3.2木耳洗净切去蒂头,手撕成小片

  • 4.改小火煮10分钟,放入木耳再煮30分钟

  • 东坡肉佐西兰花的做法图解5

    5.青花菜切小块,水滚烫2 分钟(沥干放凉,剩馀冰箱保存)

  • 6.青花菜装盘,盛入木耳&肉块,淋上肉汁即成。

东坡肉佐西兰花相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!