用料：
- *面团: 1份
- 高筋面粉 260g
- 低筋面粉 40g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 160g
- 蛋 1/2个
- 砂糖 50g
- 盐巴 2g
- 速发酵母 3g
- 橄榄油 15g
- *葱馅: 1份
- 葱花 适量
- 盐巴 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
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做法：
- 1. 把面团的所有材料除了酵母外，全放进面包机内锅里，酵母放酵母容器里，用行程１４(面包面团)约１小时即揉面第ㄧ次发酵完成。
- 2. 桌面洒点手粉，取出面团压出空气，再塑成条状，再依想要大小切段，再塑成ㄧ个个圆型餐包状放上烤盘。
- 3. 静置进行第二次发酵到两倍大。
(可放入烤箱里，下面再摆上ㄧ杯热开水，发酵速度会加快，约３０～４５分即完成) - 4. 等发酵的同时准备葱馅料，把葱馅所有材料混合均匀备用。
- 5. 发酵完成后，面团表面刷上蛋液和放上适量葱馅。
- 6. 烤箱１７０预热１０分钟后，放入面团入烤箱以１７０度烤约１５～２０分钟即完成，再取出冷却。
- 7. 成品软绵好吃~