用料：
- 水煮蛋 20颗
- 糖 8分满1碗
- 酱油 8分满1碗
- 米酒 全满2碗
- 八角 2小朵
小贴士：
1、
2、真的很简单，是能让你一口接着一口的*卤蛋，即使是害怕大火快炒的人都能轻松上菜。
3、借由焖的动作，让烹调更简单～
做法：
- 1. 准备水煮蛋20颗。
- 2. 将酱油+糖+米酒放入锅内加热到糖融化。
- 3. 放入水煮蛋。
- 4. 加入八角。
- 5. 以大火煮10分钟，熄火闷至汤汁变冷；
再加热到水沸煮5分钟，熄火闷至汤汁变冷；
最后一次加热到水沸煮5分钟，熄火闷至汤汁变冷即可放入冰箱冷藏，想食用时取出加热，或是直接食用都是美味。 - 6. 完成喽～要不要马上来一颗。