意式草莓奶酪

意式草莓奶酪的做法
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食材用料:

鲜奶480cc
动物性鲜奶油120cc
鱼胶片4片
细砂糖50g
装饰用草莓4颗
鹰牌炼乳适量
草莓果酱3大匙
50cc
草莓果粒60g
柠檬汁1小匙

菜谱做法:

  • 意式草莓奶酪的做法图解1

    1.用冷开水先将鱼胶片 泡软 凝干备用

  • 意式草莓奶酪的做法图解2

    2.1鲜奶.细砂糖.小火加热.煮至糖溶化即可(不用沸腾)

  • 意式草莓奶酪的做法图解3

    3.2将材料都先秤粮好

  • 意式草莓奶酪的做法图解4

    4.1再加入已泡软的鱼胶片

  • 意式草莓奶酪的做法图解5

    5.2加入鲜奶油

  • 意式草莓奶酪的做法图解6

    6.1将鲜奶分装至小杯里.待冷却后放入冰箱冷藏至少4小时以上(冷藏时.奶烙要盖上保鲜膜或盖子唷)

  • 意式草莓奶酪的做法图解7

    7.2搅拌均匀后.过筛.确定食材均溶化

  • 意式草莓奶酪的做法图解8

    8.将草莓酱放入小锅.轻轻拌匀.煮至浓稠 即可

  • 意式草莓奶酪的做法图解9

    9.冰凉的奶酪.淋上草莓酱.加上整颗新鲜的草莓.整个就是幸福的fu

  • 意式草莓奶酪的做法图解10

    10.最后淋上了鹰牌炼乳.魅力无法挡~小人儿爱惨啰

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