葱油饼

葱油饼的做法
82浏览 / 0收藏

食材用料:

中筋面粉400克
热水、冷水约各75ml
葱花适量
适量
蒜泥适量

菜谱做法:

  • 1.准备半烫面团:先将热水倒入面粉中,用汤匙或者筷子搅拌到面粉呈现片状,再倒入冷水,若太湿可以再加面粉至可以揉成团,三光状态。揉好后醒一个小时

  • 葱油饼的做法图解2

    2.取出面团,桿成薄薄圆形,抹上少少的油,均匀撒上一点点盐,并且撒上葱花

  • 葱油饼的做法图解3

    3.卷成长条状后,再螺旋状卷起来,并在表面涂上薄薄的一层油

  • 葱油饼的做法图解4

    4.用擀面棍再度擀开成圆形,就可以下锅煎。两面煎金黄就完成了!

  • 5.可以准备沾酱,让葱油饼吃起来更有味道

葱油饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!