台式五香包子

台式五香包子的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

中筋面粉600g
老面200g
奶粉45g
猪绞肉450g
300g
鸡粉1小匙
酵母6g
五香粉1小匙
2小匙

菜谱做法:

  • 台式五香包子的做法图解1

    1.锅中放入1大匙的油,爆香洋葱末,再入绞肉炒至出油有点焦黄,加入调味料拌炒均匀,盛出放凉备用

  • 台式五香包子的做法图解2

    2.面粉,水,糖,奶粉,酵母,老面,油放至盆中,搅拌成团

  • 台式五香包子的做法图解3

    3.放至桌上搓揉成光滑面团,盍上保鲜膜静置5~10分钟

  • 台式五香包子的做法图解4

    4.搓成长条状,切30g左右的剂子

  • 台式五香包子的做法图解5

    5.擀成圆薄状,包入馅料

  • 台式五香包子的做法图解6

    6.放入蒸笼做第二次发酵

  • 台式五香包子的做法图解7

    7.水滚后,中火蒸12分钟即可

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