芹菜炒蟹棒

芹菜炒蟹棒的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

姜片1
蒜泥1
1

菜谱做法:

  • 1.将芹菜用菜刀拍一拍,让芹菜比较好炒好入味。

  • 芹菜炒蟹棒的做法图解2

    2.先起一新锅加入少许水,放入蟹棒快速烫一下,呈出备用

  • 3.起一油锅,放入少许香油及沙拉油,放入辣椒、姜片、蒜泥拌炒一下

  • 4.放入芹菜一起拌炒一下,立刻放入作法 2的蟹棒下去一起拌炒,倒入少许水及作法 2剩馀的部份蟹棒水,让味道充份混合融洽,最后加少许盐及香油调味即可完成

菜谱小贴士:

1、


2、芹菜一定要轻轻拍打一下,这样会比较好炒也好入味。

3、最后洒上几滴香油可以让味道更香,喜欢重一点口味的人可以再加两滴鱼露。

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