泰式椰奶焗白菜

泰式椰奶焗白菜的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

大辣椒1根
蒜末1大匙
鸡粉一小撮约1/16匙
鱼露1/2茶匙1/2茶匙
白开水1~2大匙
椰奶4大匙

菜谱做法:

  • 泰式椰奶焗白菜的做法图解1

    1.食材准备如右,白菜洗净,切约手掌心大小、蒜末1大匙、大辣椒一根去籽切段、虾米1大匙泡水沥干后剁碎备用

  • 泰式椰奶焗白菜的做法图解2

    2.起一大匙的橄榄油和奶油稍微爆香蒜末、辣椒、碎虾米 (注意别焦了)

  • 泰式椰奶焗白菜的做法图解3

    3.下白菜稍微拌炒几下后,淋上1~2大匙白开水、椰奶4大匙,改中小火盖上锅盖闷1分钟

  • 泰式椰奶焗白菜的做法图解4

    4.打开锅盖时发现白菜也已经闷出水分,以鸡粉一小撮约1/16匙、鱼露1/2茶匙调味在滚上1分钟即可盛盘

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