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小麦黑糖馒头的做法
www.xiangha.com/caipu/28214330.html
用料:
小麦粉
300g
黑糖
30g
盐
1/2小匙
水
150ml
玄米油
1小匙
酵母粉
1小匙
泡打粉
1小匙
小贴士:
1、
2、面包机在搅拌中要留意面团的状态,如果太黏就加面粉,太干就加水,依各品牌的面粉水量会有差异
做法:
1.
备好料,小麦粉要过筛
2.
依序放入面包机内盒:水→油→糖.盐→小麦粉→酵母粉.泡打粉之后用面包机"搅拌面团"功能(此功能有搅拌.发酵功能)
3.
发酵完
4.
分成5小团,起一锅热水中大火蒸20分钟
5.
蒸完可闷个5分钟即可